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お腹すっきり「糸寒天入りにら玉汁」

お腹すっきり「糸寒天入りにら玉汁」

糸寒天に含まれる食物繊維がお腹の中を大掃除し体の中の老廃物を排泄しお肌の大敵便秘を予防・改善してくれると言われています。寒天は満腹感をもたらすので食べすぎを予防することが出来ダイエット中の方にもおすすめの一品です。

所要時間:約25
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1人分のカロリー:約50kcal
【材料(2人分)】
 にら(長さ3cmに切る) 50g
 卵 1個
 糸寒天 10g
 (A)
 ・水 3カップ
 ・だしの素 小1
 塩 小1/3?1/2
 しょうゆ 小1
【作り方】
  1. 鍋に(A)のだし汁を沸かし、塩としょうゆで味をととのえて沸騰させる。
  2. 卵を割り入れてほぐし、にらも加えて混ぜ、(1)に入れる。
  3. 最後に糸寒天を水で戻さずにそのまま入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて器に盛る。
■ワンポイント■
糸寒天は戻さずに使えますが、沸騰したところに入れると溶けてしまうので気をつけてください。