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腸内環境改善「はちみつ寒天のヨーグルトがけ」

腸内環境改善「はちみつ寒天のヨーグルトがけ」

ヨーグルトの乳酸菌が腸内でビフィズス菌などの善玉菌をふやし悪玉菌を撃退し腸内環境を改善。ヨーグルトのカルシウムがイライラを解消し骨や歯の健康を保ち骨粗鬆症も予防。寒天の食物繊維とヨーグルトの乳酸菌が便秘も解消してくれる一品。

所要時間:約40
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1人分のカロリー:約103kcal
【材料(4皿分)】
 ヨーグルト 250cc
 はちみつ 大3
 粉寒天 小1(1/2袋)
 水 200cc
 (A)
 ・添付の砂糖 1袋
 ・砂糖(添付の砂糖なければ砂糖大2) 大1
 いちご 適量
 ミント(あれば) 少々
【作り方】
  1. 鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら1分半くらい沸騰させ、(A)とはちみつを加えて溶かし、薄い型に流し入れて固める。
  2. (1)が固まったら2cm角に切り、ヨーグルトを混ぜていちごをのせる。あればミントを飾る。
■ワンポイント■
はちみつで寒天を作りヨーグルト混ぜました。やさしいあまさですよ。