TOP > 検索結果 > レシピ詳細

検索結果 レシピ詳細

スタミナアップに「酒粕とチーズのハンバーグ」

スタミナアップに「酒粕とチーズのハンバーグ」

酒粕に含まれるたんぱく質がスタミナを増強し、合いびき肉に含まれるビタミンB1が疲労を回復し、チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にすると言われています。お子さまから大人までおいしく食べられる一品です。

所要時間:約20
QRコード
携帯表示QRコード
1人分のカロリー:約342kcal
【材料(2人分)】
 サラダ油 大1
 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(50g)
 牛豚合いびき肉 230g
 (A)
 ・酒粕、パン粉 各大1
 ・卵(溶きほぐす) 1/2個
 ・塩、こしょう 少々
 ・ナツメグ 少々
 シュレッドチーズ 30g
 (B)
 ・ミックスリーフ 適量
 ・パプリカ(赤) 適量
作り方
  1. フライパンにサラダ油大1/2を熱し、玉ねぎをしんなりとするまで炒め、引き上げて粗熱を取る。
  2. ボウルに合いびき肉を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、(A)と(1)を加えてさらによくこね、4等分して小判型に丸める。
  3. フライパンにサラダ油大1/2を熱して(2)を並べ、両面にこんがりと焼き色をつけたらシュレッドチーズをのせ、ふたをかぶせて蒸し焼きにし、チーズがとろけたら皿に盛りつけ、(B)を添える。
ワンポイント ●酒粕を使うことで味に深みが出ますよ。
印刷用画面へ 携帯で見る
ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 0 (0人)
 このレシピにはまだコメントがありません。

新規検索