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お腹すっきり「ピーマンの塩昆布あえ」

お腹すっきり「ピーマンの塩昆布あえ」

ピーマンに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、塩昆布に含まれるビタミンB1が疲労を回復すると言われています。箸休めやおつまみにぴったりの一品です。

所要時間:約5
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1人分のカロリー:約95kcal
【材料(2人分)】
 ピーマン(細切り) 4個(140g)
 ごま油 大1
 (A)
 ・塩昆布 10g
 ・しょうゆ 小1
 ・しょうがのしぼり汁 小1
作り方
  1. 耐熱ボウルにピーマンとごま油を入れ、ふんわりとラップをかぶせてレンジ強で1分くらい加熱する。
  2. (1)に(A)を加えてあえる。
ワンポイント ●レンジ1つで簡単にできますよ。
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