TOP > 迷ったらこれ! 本日の和風

迷ったらこれ! 本日の和風 レシピ詳細

貧血予防に「菜花の納豆あえ」

貧血予防に「菜花の納豆あえ」

菜花に含まれる鉄分が貧血を予防し、ビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れや風邪を予防し、納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにすると言われています。旬の菜花がおいしく食べられる一品です。

所要時間:約10
QRコード
携帯表示QRコード
1人分のカロリー:約67kcal
【材 料(2人分)】
 塩 少々
 菜花 1/2束(100g)
 納豆(小粒) 1パック(50g)
 (A)
 ・めんつゆ(3倍濃縮) 大1
 ・練りからし 小1/4
 ・ごま油 小1
作り方
  1. 鍋に湯を沸かして塩を入れ、菜花を色よくゆで、流水に取って冷やし、水気を絞って4cmの長さに切る。
  2. ボウルに納豆と(A)を入れて混ぜ、?を加えてあえる。
ワンポイント ●納豆は小粒の方が菜花とよくからんで食べやすいですよ。
印刷用画面へ 携帯で見る
ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 0 (0人)
 このレシピにはまだコメントがありません。

新規検索