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肌荒れ予防に「かぼちゃと大豆の簡単サモサ」

肌荒れ予防に「かぼちゃと大豆の簡単サモサ」

かぼちゃに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防し、大豆に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和し、レシチンが記憶力をアップすると言われています。スナック感覚で召し上がれる一品です。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約291kcal
【材料(2人分)】
 かぼちゃの甘煮 200g
 ぎょうざの皮 10枚
 大豆の水煮(缶詰) 30粒
 揚げ油 適量
作り方
  1. (1)かぼちゃの甘煮は粗くつぶし、10等分にする。
  2. (2)ぎょうざの皮を広げ、(1)と大豆3粒をのせて包み、ふちに水をつけてしっかりととめる(10個作る)。
  3. (3)揚げ油を熱し、(2)をからりと揚げる。
ワンポイント ●おつまみにも、おやつにもぴったりですよ。
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