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ダイエット レシピ詳細

疲労回復に「具だくさんのナポリタン」

疲労回復に「具だくさんのナポリタン」

ウィンナーに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復し、玉ねぎやにんじん、しいたけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善すると言われています。お子さまから大人の方まで喜んでいただける一品です。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約430kcal
【材料(2人分)】
 塩 少々
 スパゲティ 160g
 オリーブオイル 大1
 玉ねぎ(薄切り) 1/2個(100g)
 にんじん(細切り) 小1/3本(30g)
 生しいたけ(軸を取り薄切り) 2個(30g)
 ウィンナー(ななめ切り) 80g
 (A)
 ・ケチャップ 大3
 ・ウスターソース 大1
 塩、こしょう 少々
 粉チーズ 適量
 パセリ(みじん切り) 適量
作り方
  1. (1)鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆでる。
  2. (2)フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎ、にんじん、しいたけを炒め、しんなりとしたらウィンナーを加えて炒め合わせる。
  3. (3)(2)に(1)を加えて炒め、(A)を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛って粉チーズとパセリをふる。
ワンポイント ●ウスターソースの代わりに中濃ソースを使っても良いですよ。
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