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迷ったらこれ! 本日の和風 レシピ詳細
血液サラサラ「納豆と長いものピーマンチーズ焼き」
納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、長いもに含まれる粘り成分ムチンが胃粘膜を保護し、納豆やチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、ピーマンに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れを予防してくれると言われています。栄養満点の一品です。
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所要時間：約20分 |   |
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1人分のカロリー：約329kcal |
【材料(2人分)】
| ツナ | 1缶（80g） |
| (A) | |
| ・納豆 | 1パック（50g） |
| ・長いも（5mm角に切る） | 5cm（100g） |
| ・生しいたけ（石づきを取り5mm角に切る） | 2枚（30g） |
| ・長ねぎ（みじん切り） | 1/2本（50g） |
| (B) | |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・酒 | 大1 |
| ・片栗粉 | 小1 |
| ピーマン | 4個（140g） |
| とけるチーズ（4等分に切る） | 2枚（36g） |
- ボウルにツナを汁ごと入れ、(A)を加えてよく混ぜ、(B)を加えて合わせる。
- ピーマンを縦に半分に切って種とへたを取って(1)を詰め、とけるチーズをのせてオーブントースターで焼く。
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チーズが溶けてピーマンがしんなりとすれば完成。 |
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