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健康的なお肌に「ほうれん草のなめたけあえ」

健康的なお肌に「ほうれん草のなめたけあえ」

ほうれん草に含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守り、鉄分と葉酸が貧血を予防してくれると言われています。箸休めやお弁当のおかずにもなる、なめたけの瓶詰めを利用した低カロリーの一品です。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約18kcal
【材料(2人分)】
 ほうれん草(ざく切り) 小1/2把(100g)
 なめたけ(瓶詰め) 大2
 しょうゆ 小1
作り方
  1. 鍋に湯を沸かしてほうれん草をゆで、冷水に取ってざるに上げ、水気を切る。
  2. (1)をボウルに入れ、なめたけであえ、しょうゆで味をととのえる。
ワンポイント いつものおひたしもなめたけで味付けばっちりですよ。
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