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迷ったらこれ! 本日のデザート レシピ詳細

腸内環境改善「バナナといちごのハニーゼリー」

腸内環境改善「バナナといちごのハニーゼリー」

いちごに含まれるビタミンCが肌を美しく保たせてくれ、バナナやはちみつに含まれるオリゴ糖が腸の働きを活発にして腸内環境をととのえてくれると言われています。バナナやいちご、はちみつに含まれる糖分が疲れを癒してくれるスイーツレシピです。

所要時間:約60
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1人分のカロリー:約81kcal
【材料(プリンカップ4個分)】
 粉ゼラチン 1袋(5g)
 水 大2
 バナナ 1本(160g)
 レモン汁 小1
 いちご 大4粒(100g)
 水 250ml
 はちみつ 大3
 ミントの葉(あれば) 少々
作り方
  1. 耐熱ボウルにゼラチンと水大2を入れ、しばらくおいてふやかし、レンジ強で30秒くらい加熱して溶かす。
  2. バナナは輪切りにしてレモン汁をかける。いちごはへたを取り、輪切りにする。
  3. (2)をプリンカップに4等分にして入れる。
  4. 小鍋に水250mlとはちみつを入れて温め、(1)を加えてゼラチンを煮溶かし、火からおろす。粗熱を取ってから(3)に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め、器に盛ってミントを飾る。
ワンポイント 果物はメロンやオレンジでもOKです。
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