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子供の成長 レシピ詳細

骨や歯を丈夫に「カレードリア」

骨や歯を丈夫に「カレードリア」

牛乳や粉チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてイライラした気持ちを鎮めてくれ、カレーに含まれるにんじんやじゃがいもがお肌の健康も守ってくれると言われています。ホワイトソースとカレーのコンビネーションが絶妙なドリアです。

所要時間:約30
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1人分のカロリー:約546kcal
【材料(4人分)】
 カレー(貧血予防に「カレーライス」のレシピ参照) 400g
 ご飯(冷ご飯の場合、温めておく) 4膳(600g)
 粉チーズ 適量
 ドライパセリ 適量
 <ホワイトソース>
 ・バター 大2
 ・小麦粉 大2
 ・牛乳 400cc
作り方
  1. 小鍋にホワイトソースの材料をすべて入れて、ホイッパーでとろみがつくまで混ぜる。最後に塩、こしょうで味を調える。
  2. グラタン皿にご飯を入れ、カレールウとホワイトソースをかけて、粉チーズをふってオーブントースターで10〜15分ほど焼く。
  3. おいしそうな焼き目がついたらパセリをふって完成。
ワンポイント 粉チーズのかわりにとけるチーズをトッピングしてもいいです。ホワイトソースもルウを使わなくても手軽に作れます。
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ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 ★★★ 3 (1人)
はじめてのカレードリア
じゅん:2009/02/24 21:21
★★★ 3
昨日のカレーが残ったから今日はドリアにしました。初めて作ってみて、今回はホワイトソース無しで作ったので、今度はのっけてみます!
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