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骨や歯を丈夫に「りんごとカマンベールのはちみつソース」

骨や歯を丈夫に「りんごとカマンベールのはちみつソース」

チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれ、りんごに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、りんごやレモンの酸味クエン酸がはちみつやりんごの甘味果糖とともに疲労を回復させてくれると言われています。チーズがおいしく食べられる一品です。

所要時間:約10
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1人分のカロリー:約206kcal
【材料(2人分)】
 りんご 1個(250g)
 塩 少々
 カマンベールチーズ 1/2箱(50g)
 (A)
 ・はちみつ 大2
 ・レモン汁 大1
 レモン(輪切り)(いちょう切り) 1枚
 ミントの葉(あれば) 少々
作り方
  1. りんごは皮をむき4つ切りにして芯をとり、乱切りにしてさっと塩水につけ、水気を切る。
  2. ボウルに(1)と手でちぎったカマンベールを入れ(A)であえる。
  3. (2)を器に盛り、レモンとミントを飾る。
ワンポイント ちょっとやわらかくなってしまったりんごでもOKですよ。
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