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3ステップレシピ レシピ詳細

元気はつらつ「レンジDEミートローフ」

元気はつらつ「レンジDEミートローフ」

合びき肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、玉ねぎの硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれると言われています。肉と野菜が一緒になりヘルシーで、レンジで手軽に作れるお弁当にぴったりの一品です。

所要時間:約25
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1人分のカロリー:約334kcal
【材料(2人分)】
 合びき肉 200g
 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(50g)
 (A)
 ・ミックスベジタブル 1カップ(100g)
 ・パン粉 1/2カップ
 ・牛乳 大2
 ・卵 1/2個
 ・塩 小1/3
 ・こしょう 少々
 ・ナツメグ 少々
 ケチャップ 大1
作り方
  1. ボウルに合びき肉、玉ねぎ、(A)を入れて良く練り合わせる。
  2. ラップに(1)を2等分にしてのせてくるりと棒状に2本巻き、巻きおわりをねじってとじ、レンジ強で6〜7分くらい加熱する。
  3. (2)をレンジから取り出し、少し冷めたらラップをはずし、食べやすく切り、ケチャップをかける。
ワンポイント ミックスベジタブルは解凍してからお使いください。
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ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 ★★★★★ 5 (2人)
簡単だし
タカタク:2008/02/18 00:21
★★★★ 4
安いし美味しいしカラフルで見栄えもよくてお弁当にもぴったり(〃^ー^〃)
大満足の100点!
夏子:2008/05/22 23:51
★★★★★ 5
ミートローフがこんな簡単に作れるなんて画期的っ.(☆o☆)カラフルだし見た目も味も抜群っ.(*゜▽゜ノノ゛☆
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