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骨や歯を丈夫に「たまごとクリームチーズのオープンサンド」

骨や歯を丈夫に「たまごとクリームチーズのオープンサンド」

クリームチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし骨粗鬆症を予防してくれ、イライラした気持ちも鎮めてくれると言われています。栄養バランスの良い卵を使った朝食や軽食にピッタリの一品です。

所要時間:約15
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1人分のカロリー:約283kcal
【材料(2人分)】
 卵 1個
 (A)
 ・塩 小1/2
 ・こしょう 少々
 クリームチーズ 50g
 食パン 2枚(60g×2)
 パセリ 少々
作り方
  1. 耐熱のコップに卵を割り入れ、(A)を入れてよく混ぜ、ラップをせずにレンジ強で1分くらい加熱し、取り出して菜箸で良く混ぜ合わせ、熱いうちにクリームチーズを加えてさっくりと混ぜる。
  2. 食パンはトースターでこんがりと焼く。(1)が少し冷めたら、半分に切ったパンの上にのせパセリをふる。
ワンポイント コップひとつでできるスクランブルエッグです。プロセスチーズやとけるチーズでも同じ要領でお試しください。
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