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肌荒れ予防に「卵とほうれん草のレンジバターソテー」

肌荒れ予防に「卵とほうれん草のレンジバターソテー」

ほうれん草に含まれるビタミンAやビタミンB2が肌荒れを予防してくれ、鉄分や葉酸が貧血も予防してくれると言われています。卵に唯一足りないビタミンCをほうれん草が補った栄養満点の、レンジで簡単に作れる一品です。

所要時間:約15
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1人分のカロリー:約298kcal
【材料(2人分)】
 ほうれん草(ざく切り) 2株(70g)
 ウィンナーソーセージ(2cm幅に切る) 4〜5本(100g)
 バター(手でちぎる) 大1
 卵(割りほぐす) 2個
 塩、こしょう 少々
 ケチャップ 適量
作り方
  1. 耐熱ボウルにほうれん草とウインナーを混ぜて入れる。
  2. (1)にバターを入れて溶き卵をかけ、塩、こしょうをふり、ラップを被せてレンジ強で4〜5分くらい加熱する。
  3. (2)をレンジから取り出してよく混ぜ合わせ、皿に盛りケチャップをかける。
ワンポイント 朝食にぴったり。ボウル1つでできちゃいます。
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ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 ★★★★★ 5 (1人)
ラクチン!!
伊東 薫:2007/05/28 18:41
★★★★★ 5
何よりも簡単!!ラクチンに出来ちゃうから嬉しい♪ おいしくてモリモリ食べれちゃう!!
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