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お腹すっきり「キャベツとわかめのおひたし」

お腹すっきり「キャベツとわかめのおひたし」

わかめに含まれるカリウムが高血圧を予防し、カルシウムが骨や歯を丈夫にし、ヨウ素が代謝を促進してくれ、わかめとキャベツの食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。みょうがの爽やかな香りと苦味が食欲をそそる一品です。

所要時間:約15
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1人分のカロリー:約78kcal
【材料(2人分)】
 キャベツ(ざく切り) 200g
 わかめ(3cmの長さに切る) 戻して100g
 みょうが(千切り) 2個
 ハム(細切り) 2枚
 (A)
 ・だし 大2
 ・しょうゆ 大1
作り方
  1. 鍋に湯を沸かし、キャベツをゆでて水気を切る。
  2. (1)とわかめ、みょうが、ハムを合わせ、(A)であえる。
ワンポイント 春キャベツでもお試しください。みょうがの代わりに、しょうがでもOKです。
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ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 ★★★ 3 (1人)
キャベツと若芽のお浸し
吉村美香:2007/05/15 18:04
★★★ 3
ハムをソーセージに代えて作ってみたがそれでもおいしかったです
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