TOP > ダイエット

ダイエット レシピ詳細

若さはつらつ「ラムとトマトと卵の酸味スープ」

若さはつらつ「ラムとトマトと卵の酸味スープ」

トマトに含まれる赤色素リコピンが活性酸素を除去して生活習慣病や老化を予防してくれると言われています。ラム肉のビタミンB1とともにトマトと酢の酸味が疲れを癒してくれる効果も期待できるスープです。

所要時間:約25
QRコード
携帯表示QRコード
1人分のカロリー:約181kcal
【2人分】
 ラム肉(しゃぶしゃぶ用)(冷凍) 100g
 トマト 1個
 水 5カップ
 固形スープの素 1個
 塩 小1/2
 こしょう 少々
 卵 1個
 酢 大1
 長ねぎ(小口切り) 10cmくらい
作り方
  1. 鍋に湯を沸かしてトマトをさっとゆで、引き上げて湯むきし、1cm角に切る。続いてラムしゃぶしゃぶ肉もさっとゆで、引き上げて水気を切る。
  2. 鍋に水5カップを沸かしてスープの素を入れ、塩、こしょうで味をととのえ、(1)の肉とトマトを加え、割りほぐした卵を入れて最後に酢を加え、ねぎを散らす。
ワンポイント 酢が決め手です。お好みで酢の量を増やしても大丈夫ですよ。
印刷用画面へ 携帯で見る
ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 0 (0人)
 このレシピにはまだコメントがありません。

新規検索