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抵抗力アップに「おてがる雑煮」

抵抗力アップに「おてがる雑煮」

鶏ささみに含まれるビタミンAが粘膜を強くし風邪や肌荒れを防ぐ効果があると言われています。まいたけのβ-グルカンが免疫力を強化してくれる効果も期待できます。インスタントのお吸いものを使って簡単に出来る即席雑煮です。

所要時間:約15
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1人分のカロリー:約528kcal
【材 料(2人分)】
 餅 4個
 ささみ 2本
 塩 少々
 まいたけ 1パック
 長ねぎ(2cmくらいに切る) 10cm
 サラダ油 少々
 なると 4枚
 お吸いもの(インスタント) 2袋
作り方
  1. 魚焼きグリルの網にサラダ油をさっと塗り、餅、塩をふったささみ、まいたけ、長ねぎをのせて焼く。
  2. (1)となるとを器に盛り、インスタントのお吸いものを加えて湯を注ぐ。
ワンポイント 餅はこげやすいので注意してくださいね。インスタントお吸い物のお雑煮も、グリルで具材を焼く手間をかけるとおいしさが増します。
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