TOP > ダイエット

ダイエット レシピ詳細

疲労回復に「ぱりっと白菜の豚(とん)サラダ生姜風味」

疲労回復に「ぱりっと白菜の豚(とん)サラダ生姜風味」

白菜のビタミンCにはシミ・ソバカスを防いでお肌にハリとツヤを保つ働きがあると言われています。白菜とにんじんの食物繊維がお肌の大敵便秘も改善してくれる効果も期待できます。豚肉のビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労も回復させてくれる一品です。

所要時間:約20
QRコード
携帯表示QRコード
1人分のカロリー:約245kcal
【材 料(2人分)】
 豚肉(薄切り)(食べやすい大きさに切る) 100g
 (A)
 ・しょうゆ、酒、みりん 各大2
 ・しょうが(すりおろす) 小2
 白菜(千切り) 200g
 にんじん(千切り) 40g
 サラダ油 大1
 しょうが(千切り) 1片
 白ごま 少々
作り方
  1. 豚肉を(A)に10分くらい漬け込む。
  2. 千切りした白菜とにんじんを水に放してぱりっとさせ、水気を切って皿に盛る。
  3. フライパンにサラダ油を熱して(1)を炒め、熱いうちに(2)にのせてしょうがの千切りと白ごまを散らす。
ワンポイント 白菜は使いきれずに残ることがありますよね。そんなときにいかがでしょうか。少ないお肉でもボリュームアップですよ。
印刷用画面へ 携帯で見る
ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 ★★ 2 (1人)
惜しい!
さとP:2008/06/10 10:23
★★ 2
チューブのショウガを使ったからか、あんまり生姜の風味が出なくて残念・・・。 でも、残り野菜で作ったので、冷蔵庫の中がきれいになって良かったです。∩(´∀`)∩
新規検索