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腸内環境改善に「キムチおこわ」

腸内環境改善に「キムチおこわ」

キムチに含まれる乳酸菌が腸内環境を整えて、お肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼してくれ、昆布に含まれるヨウ素が甲状腺ホルモンの原料になり新陳代謝を高めてくれると言われています。電子レンジで簡単に作れる昆布とキムチの入った変わりおこわです。

所要時間:約60
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1人分のカロリー:約304kcal
【材料(2合分)】
 もち米 2合
 酒 大1
 水 1カップ
 キムチ 100g
 塩昆布 大2
作り方
  1. もち米を洗って30分くらい水につける。
  2. (1)の水気を切り、耐熱容器に入れて酒と水を加えてレンジ強で10分加熱。
  3. (2)をレンジから取り出して混ぜ合わせ、キムチと塩昆布を入れてさらにレンジ強で5分加熱。
  4. (3)をレンジから取り出して混ぜ合わせ、10分くらい布巾をかけて蒸らす。
ワンポイント 「もち米とキムチ?」と思うでしょ。おいしいですよ。ぜひお試しください。塩昆布の量はお好みで加減してくださいね。
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