TOP > 疲労回復
疲労回復 レシピ詳細
便秘解消「大根とザーサイの炒めもの」
大根の食物繊維リグニンが便の量を増やし便秘を解消、腸内の有害物質を体外に排出し大腸がんや生活習慣病も予防。大根の葉のビタミンCが免疫力を強化。ザーサイの風味が大根の味を引き立てる中華風の一品。
 |
所要時間：約25分 |   |
 |
1人分のカロリー：約118kcal |
【材料(2人分）】
| 大根（太めの千切り） | 400ｇ |
| 大根の葉（1cm幅のざく切り） | 50ｇ |
| 味付きザーサイ（1cm幅のざく切り） | 50ｇ |
| ごま油 | 大1 |
| (A) | |
| ・酒 | 大1 |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・塩 | 小1/2 |
- フライパンにごま油を熱して大根をしんなりするまで炒め、ザーサイと(A)を加えて味をととのえる。
- 大根の葉を(1)に加えてさっと炒め、器に盛る。
 |
ザーサイって一瓶買っても食べきれませんよね。そんなときぜひお試しください。大根の葉も使い切りましょう。 |
みんなのオススメ度 0 (0人)
このレシピにはまだコメントがありません。
