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ダイエット レシピ詳細
骨や歯を丈夫に「野菜のクリームスープ」
じゃがいものでん粉質にガードされ熱に強いビタミンCが胃腸の粘膜を保護し潰瘍を予防。カリウムが体内の余分な塩分を排泄し高血圧も予防。牛乳のカルシウムが骨や歯を強化し、イライラも解消。牛乳に足りないビタミンCをじゃがいもで補ったヘルシーな一品。
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所要時間：約30分 |   |
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1人分のカロリー：約287kcal |
【材料(2人分）】
| じゃがいも（乱切り） | 2個（200ｇ） |
| にんじん（1cm角切り） | 1本（100ｇ） |
| 水 | 2カップ |
| 固形スープの素 | 1個 |
| 牛乳 | 1カップ |
| クリームコーン（缶詰） | 1缶（230ｇ） |
| 塩、こしょう | 少々 |
| グリーンピース | 50ｇ |
- 鍋に分量の水と固形スープの素を入れ、じゃがいもとにんじんを加え柔らかくなるまで煮る。
- (1)に牛乳とクリームコーン缶を入れ、塩、こしょうで味を調えグリーンピースを加えさっと煮て、器に盛る。
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クリームコーンを入れるとホワイトルーと同じコクととろみが出ます。 |
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