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痛風予防に「春キャベツの味噌マヨ和え」

痛風予防に「春キャベツの味噌マヨ和え」

キャベツのビタミンK、Uが胃腸病や痛風を予防。カルシウムが肩こりやイライラを解消。ツナのDHAが脳を活性化、EPAが血液をサラサラに。春キャベツの甘味を味噌マヨドレッシングが引き立ててくれる一品。

所要時間:約20
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1人分のカロリー:約253kcal
【材料(2人分)】
 キャベツ(ざく切り) 200g(4枚位)
 ツナ(油を切っておく) 1缶(80g)
 わかめ(乾燥)(戻してざく切り) 50g
 (A)
 ・みそ 大1
 ・酢 大1
 ・マヨネーズ 大2
 しょうが 1片
作り方
  1. キャベツは洗って、水がついたままレンジで6分加熱し、水を切っておく。
  2. ボールに(A)を入れて混ぜあわせ、(1)とわかめ、ツナを和える。
  3. 器に盛りしょうがの千切りを天盛りにする。
ワンポイント レンジでキャベツをゆでると、甘みが残ります。
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