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ダイエット レシピ詳細

疲れ知らずの「ふわふわミートボール」

疲れ知らずの「ふわふわミートボール」

豚ひき肉のビタミンB1を長ねぎのアリシンがサポートして、吸収を高め糖質の代謝を促進し疲労回復・イライラ解消・集中力をアップ。ビタミンB2、ナイアシンの働きでお肌もきれいに保てる一品です。

所要時間:約15
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1人分のカロリー:約178kcal
【材料(2人分、10個)】
 豚ひき肉 150g
 しいたけ(みじん切り) 2枚
 長ねぎ(みじん切り) 大3
 しょうが 1/2片
 卵 1個
 酒 小1
 塩 少々
 (A)
 ・ケチャップ 大1
 ・しょうゆ 大1
 ・酒 大1
 ・砂糖 大1
作り方
  1. しいたけ、しょうがのしぼり汁、ねぎ、ひき肉を混ぜ合わせ、卵、酒、塩を加えて練り、3cmくらい(約10個)のだんごにする。
  2. 耐熱皿に並べて、ラップをふわっとかけ、レンジ強で3〜4分加熱。
  3. (A)をボウルに合わせ、(2)が熱いうちにからめる。
ワンポイント たくさん作って冷凍しておくと便利。
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ユーザーコメント コメントする
みんなのオススメ度 ★★★★ 4 (4人)
子供
ルイ:2008/02/26 07:43
★★★★★ 5
にも大人気でした。子供の嫌いな椎茸、ネギなど入っていても残さず美味しいと言って食べてくれました。
2歳児
koko:URL 2008/06/10 21:59
★★★ 3
とっても美味しかったようで、お昼に食べれなかったお弁当と、このおかずとペロリ!! 夜はぐずることなく、安眠しました♪ お父さんにもいっぱい食べて欲しいです☆ うちはみんなよく食べるのか、お肉150グラムだと保存することなく、一食で食べちゃいました。次回は2倍にしようと思います。
肉汁が・・・
ゆうき:2008/06/16 21:44
★★★★★ 5
レンジでチンすると肉汁がすごいあふれてしまったので、肉汁を受け止めれるお皿が良いですね゚.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。♪
美味しぃ!!
non:2012/03/04 10:20
★★★★ 4
簡単でおいしい!! また作ってって言われました☆
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