滝口 幸広 さん
テレビ東京「ペット大集合！ポチたま」レギュラー他、映画や舞台などで活躍中。サーフィンやフットサルなどスポーツ万能な一面、調理師免許を持つというスーパー王子様。
加齢と共に、心の声が、もはや心の中では留まりきれず、口からポロポロ（いやバンバン？）外に飛び出すようになってしまった私。わかる？ おばさんって、やたら独り言が多いでしょ？ 若い時、電車に乗っていて「あぁ、暑い暑い」と口にしてるおばさんがいて、誰に話しているのかと見れば、１人。そう、単なる独り言。「おばさん、どうしていちいち口に出すの？」と思っていたけど、今ならわかるの。そう、おばさんは思ったことを心の中に留めておくっていう、そのコントロールができなくなるのよ。
そんな私だから、イケメン滝口君を目の前にしたら、出てくるわ、出てくるわ！「カッコいいわ！」「綺麗ね」「ステキよ」そんな心の声が。いい加減、しつこいってくらいに！ わかってるの。でも、コントロールが利かないんだもん、しかたないじゃない？
さて、前置きが長くなったけど、肝心のインタビューだわね。
カータン（以下カ）「カッコいいわ！ ホント、ステキ！（まだ言ってる？）俳優デビューをして、その後、調理師免許を取った、その動機って何だったの？」
滝口君（以下滝）「父親の影響ですね。うちは父が調理師で、子供の頃から父親というと、白いコック服の姿なんですよね。ボクも小さい頃から、手伝っていたりして・・・。料理が好だし、なんたって、食べることが大好きなんですよ」
カ「それで、調理師免許を取ろうと？ 資格とかあるのかしら？」
滝「はい、まずは実務経験２年以上。でも、ボクの場合は子供の頃から、父の手伝いをしていたんで、その条件は何なくクリアしていて・・・（笑）。あと、筆記は、直前講習に通って勉強して、試験に臨みました」
カ「えー！ 俳優の仕事の合間に講習にまで通っていたの？ すごいわ！ それで、調理師試験に合格するわけだけど、調理師免許を取って、料理に対する考え方とか、何か変化というものはあった？」
滝「そうですね。料理を作るのが好きという他に、そこで学んだ知識を生かして、疲れた時にはこの食材で料理を作ろうとか、栄養面とか効用も考えて料理するようになりましたね」
聞けば、滝口君のお母さんは栄養士というじゃない。調理師のお父さんと栄養士のお母さん、まさに滝口君は、生まれながらにして食のサラブレッド、恵まれた環境で育ったのね。
カ「今、簡単に作れる美味しい滝口君お勧めのレシピがあったら、教えてくれる？」
そして、滝口君もよく作るという『簡単きのこのリゾット』を教えてもらったのね。それをメモして早速家で作ってみたんだけど、簡単でおしゃれで、尚且つ、すごく美味しかったわ〜。皆さんも是非作ってみて！（＊参照）
カ「私、前からすごく興味があるんだけど、料理が得意の男性って、彼女にもそれなりの料理の腕を求めちゃったりするもんじゃないのかしら？ 料理が苦手な彼女とかどう思う？」
滝「あっ、苦手でも全然かまわないです！ ボクが作ってあげますから！」
カ「えっ？ いやだ〜！ ホント？（なぜ私が喜ぶよ？）じゃ、彼女がもし滝口君にお料理を作ってくれたん
だけど、それがあまり美味しくなかったとしたら？」
滝「まず美味しいって言いますね。そして、これこうしたら、もっと美味しくなるかもね的なアドバイスはす
るかな？ でも、それは徐々にで。初めて作ってくれた時にはただ美味しいとだけ言いますね。せっかく作ってくれたその気持ち、嬉しいですから」
ドキューーーン！！ 別に彼女でもないのに、バズーカ砲で胸を打ち抜かれた気分よ！ いいわ！女の子はこんな彼氏を求めているのよ！ 何かね、頭の中で２０代の（それも全身美容整形しました！並に美化されている）私が、滝口君に張り切って料理を作ってあげようと台所に立つんだけど、あーん！気合入り過ぎちゃって、うっかり鍋を焦がしちゃった！ 涙ぐむ私に、「ほらほら、涙を拭いて、カータンはここで座っていてくれればいいよ」なんて、ささっとその焦がした鍋を、作り直してくれる滝口君。そんなシーンが頭に浮かんで、思わず涙ぐみそうになっちゃったわ！ 滝口君、ス・テ・キ！
ホントに料理を作ることが好き、人をもてなすのが大好きという彼。今、実家を離れ、一人暮らしをしてしるそうなんだけど、ほとんど自炊しているというからすごいわ！
滝「スープを作ることが多いですね。大量に作って、１日目はトマトスープ、２日目は牛乳入れてシチューにしたり、ハンバーグを入れて煮込みハンバーグ風にしてみたり、そして、３日目はカレー味にしたりして・・・これなら３日間、飽きずに食べられるから（笑）」
さすが！ そんなちょっとした工夫ができるのも、幼い頃から料理に親しんできたからなのね〜。私なら、３日間、同じスープ飲み続けていそうよ。
カ「じゃ最後に、俳優を続けながら、調理師資格も持っている滝口君の今後の抱負を聞かせて〜」
滝「役者としては、日常では味わうことのできない役などを演じてみたいですね。そして、調理師の資格を生かして、もしできたら、お弁当とか考案していけたらいいな・・・って」
カ「ちょっと！ それ、いいじゃない！ 調理師・滝口幸広プロデュース『イケ麺』なんてどうかしら！？」
この時、私の頭に浮かんだの。店頭に滝口君の顔写真付き（これ重要！）『イケ麺』が、ズラーーッと並ぶその光景が！ 私、絶対買うから、滝口君、その夢、絶対叶えてよ〜〜！！
1.エリンギ（きのこなら何でもＯＫ）はバターで炒める。
2.フライパンに牛乳１：生クリーム１（生クリームは少し少なめ）を熱し、クリームチーズ（角砂糖大）を加える。クリームチーズは多いと、くどくなってしまうので要注意。煮立ったら、ご飯、エリンギを加え、焦がさないように混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整え、できあがり！
＊ご飯はレトルト、もしくは、冷や飯などの方がベター。
しつこいくらい言ってしまったけど、何度でも言うわ。本当に滝口君、あなたは「綺麗！」で「ステキ」でした。インタビューの日から、私の頭の中は『イケ麺』の構想でいっぱいです。素晴らしい演技も、美味しい料理も、人を幸せな気分にしてくれるものですよね〜。これからも、滝口君のその才能を生かして、私たちを幸せにしてね。今後の活躍、応援してます！
東京都在住。元客室乗務員で、現在は11歳と3歳の娘さん、ご主人の4人家族。抱腹絶倒の主婦ライフをつづった『あたし・主婦の頭の中』でJapan Blog Award2008で総合グランプリ獲得。同名の著書も好評発売中！
