―生年月日は？

1982年12月3日生まれ、いて座のO型です。占いとか結構信じるタイプなんですけど、血液型の分類はあんまり気にしてません（笑）。料理以外の趣味では、キックボクシングを２〜３年してますね。意外と頭脳戦なのが楽しいんですよ！

―好きな食べ物

好きなものは、パスタかなー。でも、やっぱりカレーも好きだぞ（笑）。日本式のカレーも好きだけど、一番好きなのはバターチキンカレー！これにガーリックナンを合わせて、さらにシメにはマンゴーラッシーをという組合せが最高です！！！あと、最近、薬膳カレーにも興味ある！

―料理上手なエンリケくんが女性に作ってあげたい料理は？

最近、よく作っているパスタかな？魚介をたっぷり入れたペスカトーレに、最後は生クリームを入れてコクをプラス。トマトと生クリーム、魚介の旨みがマッチして絶品ですよ！麺は、敢えてイタリアのもので！

―明日で地球が滅びるとなったら、最後の晩餐に何を食べたい？

羊か豚の丸焼き。今までで食べたことがないんだけど、一度食べてみたいものなんです。しかも、それを自分一人で食べたい。丸焼きに「はむっ」ってかぶりつくのがいいよね。

―最近のマイブーム食

すごく有名な「堂島ロール」と同じようなふわっふわ感が味わえるローソンのロールケーキ！これ、クリームも重くなくて、かなり「堂島ロール」に似てます。