キラリ☆Hero Quicooking

ヒーロー海老澤健次さんが選んだ、QuiCookingお気に入りゴーヤを使った料理レシピ ベスト3

ゴーヤのパワフルカツ
ボリューム感があってうまそ! 一緒にスパムを挟んでもおいしいと思う。チーズや青ジソをトッピングしてもいいですよね。
ゴーヤと豚肉と卵のピリ辛炒め

ゴーヤと豚肉、それにふんわりした卵と合わせたチャンプルーって、ぜったい白いご飯に合いますね。何杯でもイケそう!!

ゴーヤのピリ辛肉みそそうめん

辛い料理が好きだし、そうめんとゴーヤの相性っていいから、そこに肉みそが加われれば、バッチリな組み合わせだね。

ゴーヤのパンピザ

パンとケチャップとゴーヤでピザとはっ! 沖縄出身の僕でも食べたことない組み合わせだから、興味あります。

素顔に迫る10の質問 ヒーローインタビュー

生年月日・出身地は?

1986年10月22日沖縄県生まれ。天秤座のAB型です。名前が海老澤だから、「AB型」って言うと冗談かと思われるんですよ。喜怒哀楽のはっきりしたAB型です!

デビューのきっかけは?

高校卒業後にJUNONのオーディションに応募して準グランプリを頂いたのがきっかけです。最初は交通費も必要だったので、2次審査は行かないつもりだったんですが、おばあちゃんが「行っておいで」って交通費を準備して応援してくれたんです。賞を取れたのも、今の僕があるのも、そのときのおばあちゃんのひと言があったからだと思ってます。

ブログの魅力

毎日書いてます!仕事で帰りが遅くなって眠いなーって思っても、何か文章を残したいから更新するって自分の中で決めました。ブログでは自由とかゆったり感を大切にしているので、ぜひ、テレビのイメージと違う「海老澤健次」を知ってほしいです!

料理はしますか?

簡単料理ばかりだけど、しますね。今は撮影で忙しくてなかなか料理する時間がないけど、食材を組み合わせてオリジナル料理を考えたり作ったりするのも好きですよ。チャンプルはもちろん、ビーフシチューなんかも作れます(笑)。

沖縄料理でおいしいものと言えば?

ゴーヤ!夏になると実家の庭で取れたものが送られてくるのが楽しみです(笑)。あとは、もずくの天ぷらがおススメ。「もずくをどうやって天ぷらにするの?」って驚かれるんですが、沖縄ではすごくポピュラーな料理なんですよ。

 

 

マイブーム食は?

納豆ご飯ですかね。長ねぎと卵、刻みのりをガーっと混ぜて食べるとおいしいんです。おまけにササッと作れるから、最近ちょっとハマってます。朝ごはんをこれで済ませることも多いですね。。

地球最後の日に食べたいものは?

やっぱり、小さい頃から食べていた家の料理を食べたいです。
しあわせな記憶に通じる料理でもあるんですよね。

では、女性に作ってもらいたい料理は?

その人が得意なレシピならなんでもOK。僕の好きなものを作ってくれるより、その人が好きなものを「コレ、私の大好物。絶対美味しいから!」って作ってくれたほうがうれしいな。憧れは、お弁当かなあ(笑)。

 

じつは僕、●●なんです、という意外な一面は?

男っぽい強面顔なんで、声が低いと思われがちですが、お聞きの通り地声は高めです(笑)。あと、役柄のイメージからか年上に見られますかね。それと、悲しい映画を観ると涙腺がゆるみがち(笑)。『タイタニック』は号泣しました(笑)。

最後にメッセージを!

歌が好きなので、これからは演技と歌を組み合わせて今までと違う表現をしていきたいし、ミュージカルにも挑戦したいと思っています。また今回、軍平役で普段の自分にない性格を演じて新しい発見もできたので、この経験を活かして、いろんな役を演じながらみんなを驚かせるような引き出しの多い役者を目指したいと思います!

撮影:中井 精也(レイルマンフォトオフィス)テキスト:斎藤 英恵

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