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―テレビ朝日系で放映中の『炎神戦隊 ゴーオンジャー』で、分析好きで世話好きなゴーオンブルー/香坂 連役を演じている片岡信和さん。憧れのヒーロー役に決まったときの心境は?
「合格の知らせを受けたときは、正直ほっとしました（笑）。というのも、オーディション期間の2ヶ月間、その間はずっと緊張しっぱなしで･･･。この役はどうしてもやりたかった、だから体調管理とつねにポジティブな気持ちを保つために、毎日10kmの走り込みをしていましたね」
―10km?! すごいですね。芯が強くてストイックなご自身の性格は、演じているブルーにも通じるものがあるのでは?
「僕が思う“連”という役は、レッドの走輔と同様、熱い気持ちを持っているんだけど、つねに物事を分析・研究するクセがあるから、アプローチ法が違うっていうのかな･･･、内に秘めた情熱の持ち主なんだと思います。 そんな連と僕の似ているところといえば、トコトン研究するタイプというところでしょうか?!」
―研究するという話が出ましたが、情報によると、卒業論文でカレーをテーマにしたらしいですね(笑)?
「僕にカレーを語らせたら長いですよ（笑）。大学のゼミの講義テーマが「過程（プロセス）の研究」だったので、大好きなカレーについて書きました。もちろん、真剣です。カレーを作る過程って、具材から隠し味・付け合せ・ご飯まで、家庭ごとに全部異なるし、論文にする価値のある奥深いテーマだったと今でも信じています（笑）! 」
―本当にカレーがお好きなんですね。トコトン研究する片岡さんなりの結論は?
「学んだ成果としてはイロイロあるですが、「煮込む」と「寝かす」は違います。煮込むとうまみや香り、栄養成分が飛んでしまうんですが、寝かすと、ルーと食材の味がしっかりなじんでおいしくなる。だから翌日のカレーのほうがおいしい。あと、意外なところでは、付け合せには“きんぴらごぼう”が合うんです。ぜひお試しください（笑）。 で、結論としては、各家庭で作るベーシックなカレーがいちばん口に合うし、栄養もとれてカラダにもいいということ! 高級な食材で作ったカレーといっても、おいしいとは限らないし、おいしかったとしても毎日食べられる味ではないんですよね」
―ちなみに、片岡家のカレーの特徴は何ですか?
「母親が料理好きで日によって具材は変わりますが、たまにキャベツがざくざくっと4等分くらいで入ってるところかな。煮込んでしんなりとしてルーと絡み合うと絶妙な食感になって、これがまたおいしいんです。」
―嫌いなものをカレーで克服したエピソードがあるとか?
「僕、小さい頃からなすが苦手だったんですね。でも、あるとき家で食べたカレーになすが入ってて、知らずに食べたらすごくおいしかった!それ以降、なすの浅漬けなども抵抗なくなりました。そういう意味でも、家で作る料理って偉大なんですよね（笑）っていうか、カレーってやっぱりすごいんですよ!」
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