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メタボ健診の前に!QuiCookingレシピでメタボ対策

こんな人はメタボ要注意!!まずはセルフチェック
改めておさらい!メタボリックシンドロームって何?
4月から始まったメタボ健診とは?
内臓に脂肪が蓄積した肥満=内臓脂肪型肥満の人は、糖尿病や高血圧、脂肪異常症などの生活習慣病を複数併せ持つケースが多く、そのことが動脈硬化の発症を促し、脳梗塞や心筋梗塞というような命にかかわる重大な疾患を招くことがわかってきました。そこで、内臓脂肪型肥満に加えて、糖尿病、高血圧、高脂血症の3つのうち2つ以上を併せ持つ場合を、メタボリックシンドロームと呼んでいます。
現在、日本では、40歳以上の中高年男性の2人に1人、同女性の5人に1人はメタボリックシンドロームか、その予備軍とされています。
“メタボ健診”の対象年齢に達する前、40才未満の人たちも、「若いから関係ない」ではなく、早めに生活習慣病にならない“生活習慣”を身に付けることが重要なのです。
メタボリック症候群などを未然に防ぐために導入されたこの「特定健診・特定保険指導」は、企業などの健康保険組合や国民健康保険などの医療保険者に対し、40〜74才の加入者の特定健診と特定保健指導を義務化したもの。すでにメタボである人はもちろん、「なりそうな人」を少しでも早く見つけ出し、改善に取り組んでもらうことを狙いとしています。
腹囲や体格指数(BMI)などが基準値を超えた場合、生活習慣の改善や継続的な治療などの保健指導も義務づけられています。

  • @ 基本は一日3食、脂質控えめ、低カロリー、高食物繊維が合言葉!
  • A 物足りなさからくるストレスは大敵! 献立にはメリハリをつけて。
  • B どうしても間食するなら、和菓子や寒天、果物などにしよう
※厚生労働省の基準では1食650キロカロリー以下がヘルシーメニュー

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★高たんぱく・低脂肪・低カロリー食材のえびを使った中華風の献立!

メインに炒め物という食べ応えのある一品、
さらにワンタンを使ったスープも加え、トータルのバランスも◎!

えびとブロッコリーの炒めもの えび・にら・卵のスープ餃子

えびとブロッコリーの炒めもの
1人前 138kcal

えび・にら・卵のスープ餃子
1人前 171kcal

ごはん軽めに
1善(130g)218kcal

★ヘルシーなサラダ風のそばにボリュームたっぷりかきあげをプラス!

脂質を控えめにと言われても毎日あっさりでは飽きてしまう。
そこで、たまにはかきあげにヘルシーなそばという組み合わせもあり!

オクラとイカゲソのかきあげ そばサラダ

オクラとイカゲソのかきあげ
1人前 319kcal

そばサラダ
1人前 248kcal

★やっぱりお肉が食べたい!そんなお悩みには牛肉で!

カロリーが高いからとお肉をまったく食べないのは逆にストレスに。
そんなときは、部位を選んで赤身肉でヘルシーに。

牛肉とキュウリのピリ辛炒め 牛肉と小松菜のスープ

牛肉とキュウリのピリ辛炒め
1人前 189kcal

牛肉と小松菜のスープ
1人前 139kcal

ごはん軽めに
1善(130g)218kcal

★発汗作用を期待できるキムチで、目指せ!脂肪燃焼!

キムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼してくれると言われています。
さらに鍋料理にすることで、更なる発汗作用を期待!

納豆入りキムチチゲ ささみ焼きの納豆あえ

納豆入りキムチチゲ
1人前 316kcal

ささみ焼きの納豆あえ
1人前 97kcal

ごはん軽めに
1善(130g)218kcal

★食物繊維たっぷりなごぼうで、おなかの中も外もすっきり!

旬の菜の花を使って、目で下で楽しむ献立はいかが?
食物繊維たっぷりなごぼうを使っているから、おなかまわりもすっきり!

菜の花の炊き込みご飯 ごぼうと豚肉の味噌煮

菜の花の炊き込みご飯
1人前 391kcal

ごぼうと豚肉の味噌煮
1人前 250kcal

献立に挙げたのは、一例です。これ以外にもさまざまな効果を持ったヘルシーレシピがありますので、ぜひ検索してみてください!
肥満の原因は、食生活と運動不足にあります。「早食い」や「どか食い」は、食べ過ぎによる肥満になりますので、よく噛んで(目標30回)ゆっくり食べましょう。さらに! 食事だけに気を配るのではなく、メタボ撃退には適度な運動も必須です。
特別な運動をする時間がなくても、通勤中にひとつ手前で降りて、一駅分歩いてみたり、エスカレーターやエレベーターを使わずに階段を使うなど、手軽な運動を日常生活の中に取り入れて生活することも大切です!
毎日、こまめに体を動かし、栄養バランスの良い食生活を心がけ、ストレスをためこまずSTOPメタボで、健康長寿を目指しましょう!

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