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しょうがの風味が効いた、おつまみに最適の一品。彩りもよく、いかげそとキャベツのハーモニーがぐ〜で、ビールの苦味とマッチ♪
リンゴ風味のブラウンデー“カルヴァドス”を入れた紅茶とともに。お好みでシナモンを加えると、さらに大人っぽい味わいに。
ボジョレーヌーボーのような軽いテイストのワインは、コトコト煮込んだスープの深い味わいに合わせて、味の対比を楽しもう。
ビタミンCたっぷりの柚子のおかげで、肌荒れ＆風邪予防にも効果あり。柚子をいれるだけで、味わいがガラリと変わるから不思議!
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