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煮れば煮るほど味が大根に染み出て、最高においしい。辛口の日本酒にぴったりくる、ゴールデンコンビって感じ。
チーズとワインの相性の良さを楽しむなら、こちら。コクのあるクリームチーズにわさびのピリッと感がマッチして、大人の味わい。
シャンパンのお供にぴったりのおしゃれな一品。寒天が入った“食べるコンソメスープ”は上に飾る野菜によって、アレンジも自由自在。
芳醇な香りが特徴のワインに合わせるときにオススメ。しっぽりと純和風なのに、なぜか果実の香りが◎な赤ワインの香りとマッチ♪
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