呑んべえOLヴァンのつまみのうまい店

OLヴァンさん Profile メールマガジン登録へ

今月のオススメMENU

日本酒に最適意外にもワインに◎冷えたシャンパンと白ワインにGOOD

ۂ݂͂܂łH ؍[ݗg卪̘aT_ƂႪ̃shT_ s[}̓݂

ヴァンさんが解説!今月のオススメMENUをお味見

大根のあら煮クリームチーズとわさび漬けのカナッペ

煮れば煮るほど味が大根に染み出て、最高においしい。辛口の日本酒にぴったりくる、ゴールデンコンビって感じ。

チーズとワインの相性の良さを楽しむなら、こちら。コクのあるクリームチーズにわさびのピリッと感がマッチして、大人の味わい。

大根のあら煮 クリームチーズとわさび漬けのカナッペ

コンソメスープのカクテル風 長いもとししとうのソテー

シャンパンのお供にぴったりのおしゃれな一品。寒天が入った“食べるコンソメスープ”は上に飾る野菜によって、アレンジも自由自在。

芳醇な香りが特徴のワインに合わせるときにオススメ。しっぽりと純和風なのに、なぜか果実の香りが◎な赤ワインの香りとマッチ♪

コンソメスープのカクテル風 長いもとししとうのソテー