お中元でそうめんをたくさんいただきました。
毎日、暑いし、夏休み中で子どもも家にいる
から、昼食に大助かりなんだけど、 さすがに
飽きてきた…。ぜひ、アレンジ方法を教えて！

そうめんは茹でた後、水気を切る（残ったそうめんの場合、使う前に水洗いしておく）。

170度くらいに温めた揚げ油に、①のそうめんを入れ、2～3分ほどきつね色になるまで揚げる。

そのままおつまみとして食べるなら、温かいうちに塩などを。