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冷蔵庫の主を一掃! あまりモノお片づけ大作戦!

今日の使いきりは…「ヨーグルト」

食べかけのヨーグルト、食べようと思ってい
ても、なぜか食べるタイミングを逃してしま
いがち。そのままで食べるのではなく、料理
に活用する技があればよいのだけど……。

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いちご2粒を飾り用に残し、残りはへたを取り3〜4等分に切り、
フォークの背などで粗くつぶす。

プレーンヨーグルトに添付の砂糖とはちみつを入れて混ぜ、
1を加えてさっと混ぜ、器に入れる。

2の上に飾り用のいちごとあればミントの葉を飾る。

ミントの代わりにへた付きのいちごを飾っても
春らしくてかわいいです。

バックナンバー 第1回「練り辛し」 第2回「豆板醤」 第3回「コンソメ」 第4回「ポン酢」 第5回「おもち」 第6回「ヨーグルト」 第7回「みりん」 第8回「梅干し」

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