全国200万人の主婦・OLをラクチンに！料理レシピフリーペーパー・クイッキング！

辛子チューブって、おでんや角煮にはぜひとも欲しいんだけど、それ以外の利用法がなかなか見当たらない。長い間置いておくと、辛味も失われていくし、どうすればよいの？？

1. 練り辛子にレモン（または果実酢）としょうゆを入れ混ぜ合わせ、そこにオリーブオイルを加えてよく混ぜていく。
2. 最後にお好みで塩・コショウで味を整えれば完成!（編集部・こりっちは、粗びきのコショウをたっぷり加えたものが好みでした）