料理お悩み相談 小笠原登志子先生の「チャッチャと片付けちゃうわよ!」 小笠原登志子先生のプロフィールはこちら
節約のレシピが注目されてますが、野菜の皮とかを使えるレシピを教えてください。
サツマイモの皮を素揚げして、お砂糖をまぶして食べるとちょっとしたカリントウのような感じになっておいしいわ。あとは、野菜は皮と実の間に栄養があるから、皮をむかずに食べるという発想もいいのでは?ごぼうもにんじんもカブも、よく洗ってそのまま調理に使えば、ゴミも出ないで栄養も摂取できて一石二鳥よ
2009/09/30 | 節約