全国200万人の主婦・OLをラクチンに！料理レシピフリーペーパー・クイッキング！

「costoko」という会員制の倉庫型スーパーの1日お試し券があったので、中２の娘と2人で行ってきました。

売っているもののサイズがお菓子にしろ、肉などの生鮮食料品やパンにしろ、とにかくビックサイズなのには驚きました。

買ってみたいものは、色々あったのですけれど、現在３人家族の我が家では、もてあましてしまう量のものばかりでした。

とりあえずガーリックとハーブで作られているスパイスとアメリカンクッキーとシュリンプサラダの3点だけ試しに買ってきました。

色々なものがあって見るのは楽しめましたが、少人数の家族では購入するのは、ちょっと量が多すぎるものばかりだと感じました。

QuiCookingのレシピを監修している料理研究家の小笠原登志子先生の本が出版されました。

それを記念して7月18日に札幌プリンスホテルで出版記念パーティーが開催されました。

土屋書店から出版された「トシコ先生のMESI QUESUTO（メシクエスト）（定価1470円）は、1人暮らしのための、愛とユメをつかむ食事攻略本です。

私も、シスター姿で、栄養コラムに登場させてもらっています。

すごくわかりやすくイラストと写真満載で、1人暮らしの若者に対しての食事のアドバイスがされていますので、是非書店で手にとって見てください。
きっと購入したくなると思いますよ。

11日にホクレンの親子牛肉料理教室のため函館に行ってきました。

宿泊ホテルは、5月にOPENした金森倉庫の前にある「ラビスタ函館ベイ」でした。

最上階に露天風呂や大浴場がある温泉があって、函館山や海がみえて、開放的でとても爽快でした。

翌朝の２階にある朝食どころ「北番屋」で食べた朝食もとても美味しくて大満足でした。イクラ、ホタテ、イカなどを好きなだけのせて作れるどんぶりは、以前朝市で食べたどんぶりより格段美味しかったです。その他、お魚や小鉢なども充実していて、三平汁などもありました。今まで泊まったホテルの朝食バイキングの中でNo.１です。

函館旅行を計画の方に、絶対おすすめのホテルです。
朝食付きで予約してくださいね。

私としては今度は、仕事ではなく、個人旅行でゆっくり泊まりたいと思っています。

最近、「こなぷん」なるものが流行しているそうです。

流行にうとい私は初めて今日「こなぷん」なるものの存在を友人から聞いて知りました。

バンダイでだしている子供の玩具だそうなんです。とはいえ、玩具とあなどれません。

食品のサンプルが粉と水で作れるなんてビックリ！！

今度買ってきて娘と挑戦してみようと思っています。

りんごが冷蔵庫に入っているのを忘れていてボケかかっていたので、煮りんごを作りました。

冷蔵庫で冷やして食べると、ほんのり酸味があって、それでいて甘くて、ボケりんごがちゃんと煮りんごとして蘇りました。

すごく簡単なので、マイレシピにものせておきました。

暑くなってくるとなぜか私は「韓国冷麺」が食べたくなります。

でも札幌では、なかなか美味しい「韓国冷麺」が食べれないのです。

先日、東急デパートにできた「チエゴヤ」という韓国料理のチエーン店で「韓国冷麺」を食べました。

結構、お味はいけていました。

でも、接客態度に難点が・・・・。

私の隣の席のお客さんが、ホール店員の接客の悪さにクレームをつけているところに出くわしてしまいました。

味はいいのに、ちょっぴり残念です。

札幌もだんだん暑くなって、アイスクリームの美味しい季節になってきました。

小樽の「あまとう」のソフトクリームぜんざい（S)です。

元祖ソフトクリームという感じで、美味です。

小樽に行くことがあったら、寄ってみてください。

ゴールデンウィークにプライベートで函館に行ってきました。

子供達のリクエストで「ラッキーピエロ」に行きました。

「ラッキーピエロ」と言えば、「チャイニーズバーガー」なのですけれど、今回娘が「ラッキーポテト」も注文してみました。

ポテトフライにデミグラスソースとチーズがかけてり、結構いけていました。

でも、ちょっとカロリーが気になるのですけれど・・・・。

函館駅前の「海峡」というラーメン屋さんの「塩ラーメン」もあっさりしていて、元祖塩ラーメンという感じで美味しかったです。

札幌は、桜が咲いてお花見ができる週末になりそうです。

先日、「スプーンで食べる桜餅」なるものを見つけて購入してみました。

見た目は、桜餅のゼリーのような感じです。

でも不思議なことに食べると、道明寺の味なんです。

こしあんが入っていて、桜の葉の味もして、食感は道明寺の粒粒モチモチした感じでした。

なんとも言えない味と食感でした。美味しかったです。

新学期が始まり、朝のお弁当が始まりました。

朝が苦手な私としては、朝のお弁当は、低血圧の体にムチうって作らねばならず、少々気が重いです。自分の出勤の用意もしなければならず、朝は戦場のような有様です。

そんな状況なので、栄養のバランスが良く、手軽に作れるものが私のお弁当作りのモットウです。

お弁当作りをしている奥様・お母様たち、がんばりましょうね！