主婦ばんざい！

①じゃかいもの皮をむき5～6ミリの幅にカットしたら、水少々をふりかけラップに包んで500wで4分ほど加熱。加熱し終ったら耐熱皿に広げるように並べ、全体に軽く塩をしておく。
②フライパンにオリーブオイルを引き、中火にしたら、ローレルの葉を半分に折って炒め香りがたったら、みじん切りにしたタマネギを入れる。タマネギが油でチリチリしてきたら、合いびき肉を入れ、強火にしてお肉がパラパラになるまで炒め合わせる。
③②にトマトの水煮缶を汁ごと加え、コンソメ粉、酸味消しの砂糖少々を加える。煮立ってきたら火を強めの弱火にし、焦げないように時々木ベラでまぜながら、そのまま10分弱煮詰めていく。
④汁気がだいぶとび、ボタっと落ちる感じになったら、最後に塩コショウで味を調えてソースの完成。
⑤①のじゃがいもの上に④のソースをたっぷりとかけて、上にチーズをたっぷりのせ、250度のオーブンで15～20分程焼き上げる。予熱なしでOK。上のチーズにいい焦げ目が付いたら、最後に刻みパセリをちらして出来上がり！

まずたくさん撮った写真の中から、どの写真にするか選ぶ作業から開始。で、文字入れなどの加工をしてから、ブログ本文の文章書きをします。書く内容は直前まで決めていません。その時の気分で書きたいことを書きたいだけ。

昼食をはさみながら、パン作りをしたり、ハンドメイドをしたり。自然光で撮らなければならないものは、この間で撮影したりもします。買い物や習い事などの外出もこの時間です。お掃除もこの時間が多いかな。

帰宅した娘とおやつを一緒に食べたり、宿題をみたり、おしゃべりしたり、スキンシップタイム！娘が遊びに行った時は、ここでパソコンタイムをとったりも。

好きなドラマがあれば見るわ。場合によっちゃ、娘と一緒に寝てしまう。

これからの季節にぴったりな、ひんやりさっぱりクリーミーなヨーグルトのムース。器にもこだわるというJUNAさん、確かに納得です！

小学校のころから、洋裁及び手芸一般が大好きだったそうで、本格的に服を作り出したのは中学生の頃。そこからはコンスタントにずっと作っているそう。まるでプロ級！

評判の高かったレシピ「油で揚げない肉団子」はヘルシーかつふわふわ。これは、真似したいレシピ！